Opções de entrada leves, sutis, que abrem o apetite para o prato principal.
Pão de fermentação natural, manteiga de azeitona preta com ervas e cruditê de legume da estação
Ostras com azeite de ervas e mignonette de cebola com vinagre de jabuticaba
Steak Tartare com fritas Le Petit e mix de folhas
Croqueta de Bouef de Bourguignon com emulsão de bacon
Queijo crocante tipo camembert na massa filo, mel com pimenta e castanhas temperadas.
Confira agora algumas das melhores receitas que sugerimos.
Wellington Vegetariano com molho demi de cogumelos e salada mesclun
Magret de pato, molho de laranja, mousseline de batata e refogado de espinafre.
Camarões puxados no azeite e ervas com arroz à provençal
Tornedor de Mignon, molho Demi Glace, risoto de cogumelos e migas crocantes
Entrecôte grelhado com fritas Le Petit e molho poivre
Experimente a melhor salada francesa de São Paulo.
Queijo de Cabra, beterraba assada, mix de folhas e praliné de nozes
Quem é apaixonado por doce sabe bem, impossível sair sem experimentar a sobremesa
Formule: entrada + prato principal + sobremesa